В эксперименте испытуемый исследовал некоторые характеристики среды во время приготовления кефира в лабораторных условиях при температуре 14C. Как в напитке при этом изменяется насыщение спиртом и количество дрожжей? Для каждой величины определите соответствующий характер её изменения: 1) увеличится 2) уменьшится 3) не изменится Запишите в таблицу выбранные цифры для каждой величины. Цифры в ответе могут повторяться.

Привет! Ты справился с заданием хорошо! Твой ответ "11" верен. В этом задании тебе нужно было определить, как насыщение спиртом и количество дрожжей изменяются при приготовлении кефира при температуре 14°C. Правильный ответ состоит из цифр "1", что означает, что и насыщение спиртом, и количество дрожжей увеличивается. Конкретно в данном случае, при температуре 14°C благоприятные условия для спиртового брожения, которое приводит к увеличению насыщения спиртом и образованию этанола (спирта) и углекислого газа. Также данная температура является благоприятной для размножения дрожжей, поэтому и их количество увеличивается. Отличная работа! Оцени свой ответ лайком или дизлайком!