Чтобы понять, какое словосочетание лишнее, давайте проанализируем каждое из предложенных выражений.
Говорио взахлёб - это выражение связывается с разговором, когда кто-то говорит очень быстро и с энтузиазмом, не останавливаясь.
Падающий вниз - это словосочетание описывает действие, связанное с движением объекта (например, что-то падает). Оно не имеет прямого отношения к обсуждению, связанному с эмоциями или темами.
Собрание книголюбов - это выражение относится к сборищу людей, которые любят книги, и также имеет явный социальный контекст.
Виляя хвостом - это выражение обычно используется для описания поведения животных (например, собак), когда они выражают радость или волнение.
Теперь мы можем сделать вывод: три из этих словосочетаний (говорио взахлёб, собрание книголюбов, виляя хвостом) имеют отношение к общению или социальным ситуациям, а словосочетание падающий вниз связано с физическим движением и не подходит к остальным выражениям по смыслу.
Таким образом, лишним словосочетанием является "падающий вниз."