Ваша задача связана с устным народным творчеством, и для того чтобы разобраться, какое из приведенных слов является произведением этого типа, рассмотрим каждое из них:
Скороговорка — это короткий текст, который сложно произнести быстро из-за сочетания сложных звуков. Например: "Шла Саша по шоссе и сосала сушку." Это действительно пример устного народного творчества.
Гжель — это не произведение, а название русского народного художественного промысла, известного своими керамическими изделиями с голубой росписью.
Поговорка — это краткое изречение, передающее народную мудрость или жизненный опыт. Например: "Не с места не уйдёшь, пока не пройдёшь." Это тоже можно отнести к устному народному творчеству.
Хохлома — это традиционный русский художественный промысел, занятый росписью деревянных изделий. Это не произведение, а техника оформления.
Хоровод — это народный танец, который обычно выполняется в круге. Это форма народного творчества, но не является текстовым произведением.
Пословица — это короткое, поучительное выражение, часто с moral. Например: "Береги платье снову, а честь смолоду." Это также относится к устному народному творчеству.
Гусли — это музыкальный инструмент, который используется в русской народной музыке. Сам по себе инструмент не является произведением устного творчества.
Загадка — это вопрос или выражение, требующее разгадывания, основное содержание которого неочевидно. Например: "Не лист, не цветок, а зелёный кружок." Это также часть устного народного творчества.
Из приведённого списка, скороговорка, поговорка, пословица и загадка являются произведениями устного народного творчества.