По ГОСТу отклонение массы выпечки в меньшую сторону не должно превышать 4 % В каком случае хлебобулочное изделие отправят в брак, если номинальная масса одного составляет 445 г? (В ответе укажи число граммов изделия, меньше которого они будут отправляться в брак, и, выполняя расчёты, при необходимости все результаты округляй до целого.)

Для того чтобы решить задачу, нам нужно выяснить, в каком случае отклонение массы хлебобулочного изделия составит 4% и определить, какое минимальное значение массы изделия отправляют в брак. 1. **Определим 4% от номинальной массы.** Номинальная масса одного изделия — 445 г. Для нахождения 4% от этой массы, используем следующую формулу: \[ 4\% \, \text{от} \, 445 = \frac{4}{100} \times 445 \] Посчитаем: \[ \frac{4}{100} \times 445 = 0.04 \times 445 = 17.8 \] Округляем до целого числа: 17.8 ≈ 18 г. 2. **Теперь определим минимально допустимую массу изделия.** Для этого вычтем 18 г из номинальной массы: \[ \text{Минимальная масса} = 445 \, \text{г} - 18 \, \text{г} = 427 \, \text{г} \] 3. **Заключение.** Таким образом, если масса хлебобулочного изделия меньше 427 г, его отправят в брак. Ответ: Хлебобулочное изделие будет отправлено в брак, если его масса составляет менее 427 г.