?

Чтобы сократить время приготовления рассола для засолки огурцов, важным шагом является ускорение процесса растворения соли. Из предложенных вариантов правильным является: **В. Измельчить соль** ### Объяснение: 1. **Осторожно налить воду (А):** Этот шаг важен для безопасности, но не влияет на скорость растворения соли. 2. **Охладить воду для раствора (Б):** В холодной воде соль растворяется медленнее, что увеличит время приготовления. 3. **Измельчить соль (В):** Измельченная соль быстрее растворяется в воде благодаря увеличенной площади поверхности, взаимодействующей с водой. 4. **Добавить в воду сахар (Г):** Сахар не влияет на скорость растворения соли и добавляется в рецепты только для вкуса. Поэтому для ускорения процесса растворения соли логично выбрать измельчение соли.