Ниже проведён перечень произведений культуры все они за исключением двух были созданы в XVI веке

Чтобы решить эту задачу, нужно определить, какие из указанных произведений были созданы не в XVI веке, а в другие века. Рассмотрим каждое произведение:

1. "Троица" Андрея Рублёва - икона, созданная в начале XV века.
2. Великие Четьи-Минеи - сборник, составленный в XVI веке.
3. Сказание о князьях владимирских - литературное произведение, написанное в XVI веке.
4. Лицевой летописный свод - исторический труд, созданный в XVI веке.
5. Архангельский собор Московского Кремля - построен в XVI веке.
6. Сказание о Мамаевом побоище - создано в XV веке.

Таким образом, произведения, не относящиеся к XVI веку, это:

1. "Троица" Андрея Рублёва (1)
2. "Сказание о Мамаевом побоище" (6)

Ответ: 1, 6.