Давайте перепишем предложенные вами предложения, выделяя грамматические основы.
Исходный текст:
"вдруг ямщик стал посматривать в сторону и наконец сняв шапку оборотился ко мне и сказал барин не"
Переписанный текст с выделением основы:
- Вдруг ямщик (подлежащее) стал (сказуемое) посматривать (дополнительно действие) в сторону.
- И наконец сняв (обстоятельство) шапку, он (подлежащее) оборотился (сказуемое) ко мне.
- И сказал (сказуемое) барин (обращение, подлежащее) "не".
Таким образом, мы выделили подлежатие и сказуемое в каждом предложении. Попробуйте проанализировать каждую часть еще более детально, задавая вопросы: кто совершает действие (подлежащее) и что происходит (сказуемое).
Если у вас есть дополнительные вопросы или другие предложения, которые вы хотите проанализировать, не стесняйтесь спрашивать!