В приведённых вами примерах используются различные разряды местоимений. Укажем их:
Я ничего не слышал, кроме шума листьев.
- Ничего - неопределённое местоимение.
Мне не на кого пенять - сам виноват.
- На кого - вопросительное/относительное местоимение; некого - отрицательное местоимение.
Долго не находил я никакой дичи.
- Никакой - отрицательное местоимение.
Базаров ни в ком не нуждается, никого не боится, никого не любит и вследствие этого никого не щадит.
- Ни в ком, никого - отрицательные местоимения.
По шоссе, идущему мимо кладбища и пропадающему среди волнистых полей, никто никогда не ездит.
- Никто - отрицательное местоимение.
Ничто иное не могло повлиять на него дольше, чем письмо друга.
- Ничто - отрицательное местоимение; его - указательное местоимение.
Никто иной, как И.А. Крылов, сделал басню доступной для людей самых разных сословий.
- Никто иной - отрицательное местоимение.
Но некому мне шляпой поклониться, ни в чьих глазах не нахожу приют.
- Некому - отрицательное местоимение; ни в чьих - отрицательное местоимение.
Таким образом, в приведённых предложениях используются отрицательные, неопределённые и вопросительные местоимения.