перестройте предложение так чтобы определение стали распространёнными обособленными 1) надо не замерзшим заливом с криком носились чайки. 2) вдоль дороги тянулись не засеянные…

Чтобы перестроить предложения так, чтобы определения стали распространёнными обособленными, изменим структуру предложений и придадим им более подробные характеристики. В данном случае определение будет выделяться запятыми и расширяться.

1. Исходное предложение: Надо не замерзшим заливом с криком носились чайки.
   Перестроенное предложение: Чайки, с криком носившиеся над не замерзшим заливом, привлекали внимание.

2. Исходное предложение: Вдоль дороги тянулись не засеянные поля.
   Перестроенное предложение: Вдоль дороги тянулись поля, не засеянные в этом сезоне.

3. Исходное предложение: Блестела на солнце не высохшая трава.
   Перестроенное предложение: На солнце блестела трава, еще не высохшая после недавнего дождя.

В этих примерах определения вошли в состав обособленных оборотов, теперь они более подробно описывают предмет, к которому относятся, и выделены запятыми.