Давайте проанализируем задачу.
Здесь у нас предложение на английском языке с пропуском в форме глагола. Мы видим, что в начале фразы указано "he never" (он никогда). Это дает нам подсказку о том, что речь идет о настоящем времени.
Поскольку у нас имеется глагол "to eat" (есть), мы должны учитывать, как правильно его conjugate (изменить) для третьего лица единственного числа ("he").
Давайте рассмотрим варианты ответа:
a. il eating - Это неправильный вариант. Слово "il" не подходит в английском и "eating" здесь не используется непосредственно после "never".
b. eat - Инфинитивный вид глагола, который не подходит для третьего лица единственного числа.
c. eats - Это правильный вариант. В третьем лице единственного числа "he", "she", "it" глагол принимает окончание "-s".
Итог:
Правильный ответ – c. eats.
Таким образом, правильное предложение будет звучать как: "He never eats fruit, but he is eating an apple."