Давайте разберем ваше предложение на грамматические основы и расставим скобки.
Исходное предложение: "Когда я сказал, что розы будут цвести всё лето, если правильно срезать цветы, дети были в восторге."
- Главная часть: "Я сказал" – основа: (я) (сказал).
- Придаточная часть: "что розы будут цвести всё лето" – основа: (розы) (будут) (цвести).
- Придаточная часть: "если правильно срезать цветы" – основа: (срезать) (цветы).
- Главная часть: "дети были в восторге" – основа: (дети) (были) (восторге).
Таким образом, расставим скобки:
"Когда (я) (сказал), что (розы) (будут) (цвести) всё лето, если (правильно) (срезать) (цветы), (дети) (были) (восторге)."
Если нужны дополнительные разборы или объяснения, дайте знать!