Давайте разберемся с предложениями и используем в них правильное написание частиц "не", чтобы понять, как они влияют на смысл высказывания.
Передо мной был щуплый человечек, явно (НЕ)БЛЕЩУЩИЙ талантами.
- Здесь "не" пишется слитно с прилагательным "блестящий", потому что слово "блестящий" является качественным. В данном случае мы говорим о том, что человечек явно не обладает выдающимися талантами.
Вы (НЕ)ДООЦЕНИВАЕТЕ свои способности.
- В этом предложении "не" также пишется слитно с глаголом "досценить" (дооценить). В данном случае утверждение подразумевает, что способности не недооценены, а признаны.
Овраг был (НЕ)ГЛУБОКИЙ.
- Здесь "не" пишется раздельно с прилагательным "глубокий", потому что в данном случае "не глубокий" говорит о том, что овраг сравнительно мелкий. Это слово не оканчивается на гласную и не меняет значение слова "глубокий".
Могу сказать, что этот фильм был ещё (НЕ)ИНТЕРЕСНЕЕ вчерашнего.
- В данном случае "не" пишется слитно с прилагательным "интересный". Здесь подразумевается отрицание сравнения - фильм интереснее, чем вчерашний.
(НЕ)ВИДИМЫЙ простым глазом изъян рано или поздно проявит себя.
- Слово "невидимый" написано слитно, так как "не" с прилагательными, образованными от глаголов (здесь от "видеть"), пишется вместе. Утверждается, что недостаток будет виден.
Теперь, если заключить: частица "не" в русском языке может писаться как раздельно, так и слитно в зависимости от типа слова (прилагательное, существительное, глагол и их значимость) и контекста. Важно понимать, как изменяется смысл в каждом конкретном случае.