Определи калорийность бутерброда весом 340 г, в состав которого входят: белки — 7,9 г, жиры — 7,7 г, углеводы — 12 г на 100 г продукта. Калорийность питательных веществ указана в таблице.
Для определения калорийности бутерброда, необходимо рассчитать, сколько калорий содержат белки, жиры и углеводы.
Сначала выполним шаги, необходимые для решения задачи:
1. **Понять калорийность питательных веществ**. В общем, для расчета калорийности из белков, жиров и углеводов используются следующие значения:
- 1 г белков = 4 ккал
- 1 г жиров = 9 ккал
- 1 г углеводов = 4 ккал
2. **Рассчитать количество каждого питательного вещества в 340 г бутерброда**. В данном случае, нам будут нужны данные о белках, жирах и углеводах на 100 г продукта, чтобы привести их к 340 г.
3. **Расчитать содержание белков, жиров и углеводов в бутерброде**:
- Белки: \( 7.9 \, \text{г} \) на 100 г
- Жиры: \( 7.7 \, \text{г} \) на 100 г
- Углеводы: \( 12 \, \text{г} \) на 100 г
Теперь найдем их количество для 340 г бутерброда:
- Белки:
\[
\text{Белки в 340 г} = 7.9 \, \text{г} \times \frac{340 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 26.86 \, \text{г}
\]
- Жиры:
\[
\text{Жиры в 340 г} = 7.7 \, \text{г} \times \frac{340 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 26.18 \, \text{г}
\]
- Углеводы:
\[
\text{Углеводы в 340 г} = 12 \, \text{г} \times \frac{340 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 40.8 \, \text{г}
\]
4. **Посчитать калорийность каждого компонента**:
- Калории от белков:
\[
\text{Калории от белков} = 26.86 \, \text{г} \times 4 \, \text{ккал/г} = 107.44 \, \text{kcal}
\]
- Калории от жиров:
\[
\text{Калории от жиров} = 26.18 \, \text{г} \times 9 \, \text{kcal/g} = 235.62 \, \text{kcal}
\]
- Калории от углеводов:
\[
\text{Калории от углеводов} = 40.8 \, \text{г} \times 4 \, \text{kcal/g} = 163.2 \, \text{kcal}
\]
5. **Сложить все калории для получения общей калорийности бутерброда**:
\[
\text{Общая калорийность} = 107.44 \, \text{kcal} + 235.62 \, \text{kcal} + 163.2 \, \text{kcal} = 506.26 \, \text{kcal}
\]
Таким образом, калорийность бутерброда весом 340 г составляет примерно **506 ккал**.
