Давайте проанализируем предложенные вами варианты предложений и определим, какое из них является неполным.
"он на каникулах в деревню"
В этом предложении отсутствует сказуемое (глагол). Мы не знаем, что именно он делает на каникулах в деревне. Это предложение не завершено и требует добавления глагола для полноты. Например: "Он поехал на каникулах в деревню"."сильно похолодало холодная осень"
Это предложение также является неполным, но в более сложной форме. Здесь не хватает союза или разделительного знака, чтобы четко указать связь между частями. Корректный вариант мог бы звучать так: "Сильно похолодало, потому что холодная осень"."он принял важное решение"
Это полное предложение, так как в нем есть подлежащее ("он") и сказуемое ("принял важное решение"). В данном случае оно грамматически корректно и содержит всю необходимую информацию.
Таким образом, неполное предложение из предложенных — это "он на каникулах в деревню".