Давай разберём каждое утверждение:
Утверждение А:
"Водоросли усваивают минеральные вещества с помощью корней."
Это утверждение неверно. Водоросли не имеют корней, как высшие растения. Они поглощают минеральные вещества и воду через всю поверхность тела, называемого тальлом.
Утверждение Б:
"Высшие растения поглощают минеральные вещества из почвы с помощью корней."
Это утверждение верно. Высшие растения имеют развитую корневую систему, с помощью которой они поглощают воду и минеральные вещества из почвы.
Таким образом, правильный ответ: Б.