В выражении "вечерние сумерки" мы имеем дело с именем существительным и его определением. Чтобы разобраться, что здесь является подлежащим, а что сказуемым, давайте подробнее рассмотрим эти термины.
Подлежащее и сказуемое
Подлежащее — это то, о чём говорится в предложении. Обычно подлежащее выражается существительным или местоимением и отвечает на вопрос «Кто?» или «Что?».
Сказуемое — это часть предложения, которая сообщает о действии или состоянии подлежащего. Оно отвечает на вопросы «Что делает?», «Что происходит?», «Каков?» и т.д.
Анализ фразы "вечерние сумерки"
Подлежащее: В данном случае мы имеем «вечерние сумерки». Это существительное в множественном числе, которое отвечает на вопрос «Что?» — вече́рние суме́рки. Это и есть подлежащее.
Сказуемое: Сказуемое может быть отдельно, однако в данной фразе нет глагола, который бы показывал действие. Если бы фраза была частью предложения, скажем, "Вечерние сумерки наступают", тогда "наступают" было бы сказуемым.
Ответ
Таким образом, в выражении "вечерние сумерки" можно однозначно сказать, что подлежащим являются вечерние сумерки, а сказуемого в данной фразе нет, если она представляется отдельно. Если эта фраза находится в контексте более полного предложения, необходимо будет анализировать сказуемое по его роли в этом конкретном предложении.