Вот тест по химии на тему "Крахмал, строение и свойства" для 11 класса. Вопросы представлены в формате соотнесения.
Тест по химии: Крахмал, строение и свойства
Инструкция: Соотнесите элементы в двух колонках. В колонке А находятся утверждения, а в колонке Б — их соответствующие ответы. Поставьте номера ответов рядом с соответствующими утверждениями.
Колонка А: Утверждения
- Крахмал состоит из двух основных полимерных форм.
- Основной источник крахмала в природе.
- Основная функция крахмала в растениях.
- Крахмал гидролизуется до...
- Крахмал используется в промышленности для...
- Крахмал представляет собой...
- Методы определения концентрации крахмала в растворе.
Колонка Б: Ответы
A. Амилаза
B. Пшеница
C. Служит запасом энергии
D. Глюкозы
E. Производства бумаги
F. Полисахарид
G. Тест на йод
Ответы:
- 1 - F (Крахмал представляет собой полисахарид)
- 2 - B (Основной источник крахмала в природе – пшеница)
- 3 - C (Основная функция крахмала в растениях – служит запасом энергии)
- 4 - D (Крахмал гидролизуется до глюкозы)
- 5 - E (Крахмал используется в промышленности для производства бумаги)
- 6 - F (Крахмал представляет собой полисахарид)
- 7 - A (Методы определения концентрации крахмала в растворе – амилаза)
Тест можно использовать для проверки знаний учеников по теме "Крахмал". Удачи!