Чтобы определить правильный вариант, давайте рассмотрим каждый из них с точки зрения русского языка и падежных форм:
СТАХ полётах: Это неправильное использование слова "ста". Правильнее было бы "в ста полётах".
в СОРОКА домах: Согласно правилам русского языка, числительное "сорок" не изменяется в родительном, дательном и предложном падежах, остаётся "сорока". Это правильный вариант.
без ДЕВЯНОСТО двух человек: "Девяносто" в родительном падеже остаётся "девяносто". Этот вариант также корректен.
СЕМЬСОТ тремя студентами: Правильная форма в творительном падеже для "семьсот" — "семьюстами", поэтому этот вариант неверный.
Правильные варианты: в СОРОКА домах и без ДЕВЯНОСТО двух человек.
Скорее всего, в задаче требуется выбрать один вариант, поэтому правильный ответ - в СОРОКА домах.