Давайте разберём оба задания подробно.
Первое задание
Вы указали на три правила пунктуации. Давайте их проанализируем и подберём правильные предложения.
А. Придаточная часть сложноподчинённого предложения, расположенная внутри главной части, выделяется запятыми.
Это правило применимо, если в предложении есть придаточная часть, которая объясняет или дополняет информацию главной. Например, в предложении "Я знаю, что ты придёшь" часть "что ты придёшь" является придаточной.
Б. После обобщающего слова, стоящего перед рядом однородных членов, ставится двоеточие.
В этом случае обобщающее слово выделяет ряд однородных членов. Например, "На столе лежали фрукты: яблоки, груши, бананы".
В. Перед сочинительным противительным союзом, связывающим части сложно-сочинённого предложения, ставится запятая.
Пример: "Я хотел пойти на прогулку, но начался дождь".
Теперь посмотрим на предложенные предложения:
Тысячи различных цветов наполняли воздух оранжереи своими ароматами: пёстрые гвоздики с терпким запахом, яркие хризантемы, лиловые и красные, скромный ароматный фиалки, великолепные розы всех возможных оттенков.
- Здесь используется обобщающее слово "цветов", и после него ставится двоеточие. Эта структура подтверждает правило Б.
Но было в этой оранжерее одно странное растение, оно ничем, по-видимому, не могло обратить на себя внимание, кроме как своей уродливостью.
- Предложение содержит противительный союз "но". Применяется правило В.
Прямо из корня выходили у него длинные, аршина в два, листья острые, местные и покрытые колючками.
- Здесь нет явных признаков применения перечисления или придаточной части.
Цветы никогда не оказывались между ними, но зато торчал вверх длинный зелёный стебель.
- Здесь также присутствует противительный союз "но" с соответствующей запятой. Это соответствует правилу В.
Это растение, листья которого числом около десяти, не поднимались кверху, оставались по земле и днём были холодны, а ночью становились тёплыми, называлось столетником.
- Здесь имеется придаточная часть "листья которого числом около десяти", которая выделяется запятыми, что соответствует правилу А.
Таким образом, правильные варианты для этого задания: 1, 2, 4, 5.
Второе задание
Здесь нас просят найти фразеологизмы.
Догорел свет, небо потухло, не давая глубины, и затмилась выскочили над Байкалом слабые мутные звёздочки и тут же скрылись.
- "догорел свет" и "небо потухло" - вряд ли это фразеологизмы, это более литературные обороты.
Куда всё так скоро ушло, и беспросветная бесконечная тьма в небе, и дождь, и ночные тревоги и страхи нельзя было представить.
- Нет явных фразеологизмов.
Сани исступал как-то необыкновенно легко и высокословно, проходилось, затрачивая усилия не для того, чтобы ступать, а чтобы удержаться на земле и не влезать.
- Здесь также есть повествовательный стиль, однако нет фразеологизмов.
Саню распирало вот этого чувства, он готов был выскочить из себя и взлететь, поддавшись ему, он готов был на что угодно.
- "выскочить из себя" - это фразеологизм, выражающий сильные эмоции.
Солнце вошло в силу, воздух нагрелся, пора была приниматься за дело.
- "вошло в силу" - это также фразеологизм, означающий, что что-то начало действовать или проявляться.
Таким образом, правильные варианты для этого задания: 4, 5.
Если есть ещё вопросы по домашнему заданию или задание требует дополнительной помощи, смело пишите!