К слову "which" можно отнести два значения на русском языке:
"Который" - используется для указания на конкретный предмет, место, время и т. д. Пример: "Книга, которую я прочитал, была очень интересной."
"Какой из" - используется для сравнения и выбора из нескольких вариантов. Пример: "Какой из этих платьев тебе нравится больше?"
Если Ваше вопрос относится к другому значению или требует более конкретного контекста, пожалуйста, уточните его.
