Чтобы понять, какое из представленных слов является числительным, давайте разберём все предложенные слова.
Три — это числительное. Оно обозначает количество и отвечает на вопрос "сколько?".
Трёхзначный — это прилагательное, которое обозначает количество цифр в числе. Оно не обозначает конкретное количество, поэтому не является числительным.
Тройка — в зависимости от контекста, это слово может быть и числительным, и существительным. В контексте чисел «тройка» может означать число три, но чаще всего используется в качестве существительного (например, «тройка лошадей»).
Утроить — это глагол, который обозначает действие (умножить что-то на три). Это слово также не является числительным.
Таким образом, среди предложенных слов числительным является только слово "три".