Сначала все помолчали, обдумывая, как начать разговор в такой (не) привычной обстановке пишет раздельно?

В данном случае, нужно понять, как правильно написать фразу «в такой (не) привычной обстановке».

В русском языке существует ряд правил, касающихся написания слов, особенно с частицей "не". В данном случае у нас есть два слова: «привычной» и «не». Правильное написание — раздельно, если «не» используется с прилагательным «привычной» в значении «не обычной», «не стандартной».

Поэтому правильный вариант — "в такой (не) привычной обстановке" (то есть «в такой непривычной обстановке»).

Также в этом варианте слово «привычной» написано правильно, как и частица «не». Чтобы лучше понять, как обращаться с «не» и прилагательными, можно использовать несколько примеров:

1. Необычный (обычный): "Это не обычный день." — здесь «не» образует новое слово и пишется слитно.
2. Непривычный (привычный): "Это непривычная ситуация." — также пишется слитно, создавая новое значение.
3. Если вы хотите подчеркнуть, что нечто не является привычным, например, вы говорите "не привычный для меня стиль", то "не" и "привычный" пишется раздельно.

Таким образом, в вашей фразе правильно написать раздельно "не привычной".