В данном предложении мы можем выделить несколько стилистических фигур. Рассмотрим каждую из них и сделаем выбор.
Эпитет — это выразительное определение, которое подчеркивает особенности предмета или явления. В данном случае, выражения «издохшей лошади» и «черная лента крови» являются эпитетами, так как они детализируют и описывают ситуацию.
Метафора — это образное сравнение, когда одно слово или выражение переносится на другое по аналогии. В фразе «черная лента крови» можно увидеть метафору, так как кровь не может быть лентой в буквальном смысле, но создает яркий образ.
Анафора — это повторение одинаковых слов или выражений в начале нескольких предложений или фраз. В данном тексте она не присутствует.
Антитеза — это резкое противопоставление. В предложении также нет явного противопоставления.
Гипербола — это преувеличение, используемое для создания яркого образа. В предложении нет ярких преувеличений.
Вывод: Из указанных вариантов наиболее подходящие — это эпитет и метафора.
Таким образом, правильный выбор: эпитет и метафора.