Чтобы понять, что происходит при растворении уксусного ангидрида в воде, давайте начнем с его химической формулы и реакции.
Уксусный ангидрид (ангидрид уксусной кислоты) имеет формулу \( \text{(CH}_3\text{CO)}_2\text{O} \). Его химическая структура такова, что он является производным уксусной кислоты.
Реакция с водой
Когда уксусный ангидрид реагирует с водой, происходит гидролиз, в результате которого образуется уксусная кислота. Уравнение реакции можно представить так:
\[ \text{(CH}_3\text{CO)}_2\text{O} + \text{H}_2\text{O} \rightarrow 2 \text{CH}_3\text{COOH} \]
Объяснение
Реакция: Один моль уксусного ангидрида (\(1 \text{ моль}\)) взаимодействует с одним молем воды (\(1 \text{ моль}\)), что приводит к образованию 2 моль уксусной кислоты (\(2 \text{ моль}\)).
Продукты реакции: В результате этой реакции при растворении уксусного ангидрида в воде образуется 2 моль уксусной кислоты.
Вывод
Таким образом, если у вас есть 1 моль уксусного ангидрида, то при его растворении в воде образуется 2 моль уксусной кислоты.
В соответствии с информацией, предоставленной в задаче, правильный ответ: 2 моль уксусной кислоты.