Краше.ый вчера пол. 5. Вы-краше.ая яхта. 6. Решё..ый вопрос. 7. Вяза.ые варежки. 8. Тушё.ое мясо. 9. Вкусный смета.ик. 10. Уютная гости.ая. 11. Экскурсия по сава..не. 12. Частная…

Чтобы решить вашу задачу, нужно заполнить пропуски в словах и затем распределить их по категориям: с приставкой "нн" в существительных, прилагательных и причастиях, а также с "н" в тех же категориях.

Давайте начнём с заполнения пропущенных букв:

1. Крашеный - краше.ый
2. Яхта - выкрашенная
3. Решённый - решё.ный
4. Вязаные - вяза.ые
5. Тушёное - тушё.ое
6. Сметаник - вкусный смета.ик
7. Гостиная - уютная гости.ая
8. Саванна - экскурсия по сава..не
9. Гостиница - частная гостин..ица
10. Пока жареный - пока жаре.ый петух не клюнет
11. Прожаренное - хорошо прожар...ое мясо
12. Решётка - кова..ая решётка
13. Корзинка - плетё..ая корзинка
14. Топлёное - топлё..ое масло
15. Масляная - масля.ая краска
16. Квашеная - кваше.ая капуста
17. Юннат - активный юн..ат
18. Медленный - медле..ым шагом
19. Священный - свяще..ый долг
20. Утварь - стекля.ая утварь
21. Успех - невида..ый успех
22. Нежданные - нежда.ые гости
23. Неслыханная - неслыха..ая дерзость
24. Выращены - овощи выраще.ы
25. Наращенные - наращёные ногти
26. Сушёная - сушё.ая мята
27. Дорожки - домотка..ые дорожки
28. Бельё - свежеглаже..ое бельё
29. Рубашки - свежевыглаже.ые рубашки
30. Высушены - фрукты высуше.ы
31. Ломоть - отреза.,ый ломоть хлеба
32. Ступка - деревя.ая ступка
33. Спасение - исти..-ое спасение
34. Способности - недюжи..ые способности
35. Взгляд - рассея.ый взгляд
36. Вещи - потеря.ые вещи
37. Зонт - найде..ый зонт
38. Характер - несдержа..ый характер
39. Увиденное - потрясло увиде..ое
40. Вода - газирова..ая вода
41. Карась - тушё..ый в сметане карась
42. Ножик - перочи..ый ножик
43. Часы - карма.ные часы
44. Дорожка - асфальтирова..ая дорожка
45. Оградка - чугу.ая оградка
46. Сквер - пристанцио.ый сквер
47. Огурчики - маринова.ые огурчики
48. Игра - во-влечё.ый в игру
49. Изучение - углублё..ое изучение предмета
50. Окна - занавеше..ые окна
51. Бабушка - дети были избалова..ы бабушкой
52. Гостиница - гости.ица
53. Конопля - конопля.ик
54. Копчёные - копчё..ости
55. Торфяник - торфя..ик
56. Масленица - Мас-ле…ица
57. Вареник - варе…ик

Теперь распределим слова по категориям:

НН в существительных

1. Нежданные
2. Гостиница
3. Вещи
4. Зонт
5. Способности

НН в прилагательных

1. Красеный
2. Юннат
3. Прожаренное
4. Священный
5. Сметаник
6. Утварь
7. Нежданные
8. Неслыханная
9. Плетёная
10. Сушёная

НН в причастиях

1. Вязанные
2. Тушёное
3. Решенные
4. Высушены
5. Найденый
6. Наращенные
7. Углублёное
8. Газированная
9. Топлёное
10. Решетчатое

Н в существительных

1. Окна
2. Бабушка
3. Ножик
4. Дорожка
5. Огурчики

Н в прилагательных

1. Деревянная
2. Медленный
3. Актуальный
4. Свежий
5. Модный

Н в причастиях

1. Наращенный
2. Углубленный
3. Балованный