фразеологизм альфа и … дело …

Фразеологизм, о котором идет речь, - это "альфа и омега". Он означает «начало и конец», «всё», «вся суть». Что касается второй фразы, наиболее подходящий вариант - "дело житейское". Если вам нужно больше информации или примеров, дайте знать!