Чтобы решить задачу, начнем с раскрытия скобок и правильно поставим слово «гектар» в нужной форме.
В предложении «Около двух (гектар) леса высадили наши волонтеры за прошлый год» нам нужно использовать правильный падеж и число для слова «гектар».
Определим числовую величину: Слово "двух" указывает на число 2. В русском языке, когда мы говорим о числе два, слово "гектар" следует использовать в родительном падеже во множественном числе.
Форма слова: В русском языке форма слова "гектар" в родительном падеже во множественном числе будет "гектаров".
Таким образом, правильный вариант с раскрытыми скобками будет выглядеть так:
Около двух гектаров леса высадили наши волонтеры за прошлый год.
Таким образом, мы раскрыли скобки и правильно изменили форму слова «гектар» в предложении.