В вашем предложении стоит рассмотреть, можно ли заменить запятую на союз «что» для создания сложносочиненного или сложноподчиненного предложения.
Изначальное предложение выглядит так:
«В Японии и Китае кальмары считаются деликатесом, их часто употребляют в пищу».
Разберем его на части:
- «В Японии и Китае кальмары считаются деликатесом» — это независимая (главная) часть.
- «их часто употребляют в пищу» — это тоже независимая часть.
В данном случае ваше предложение соединено запятой, что формирует сложносочиненное предложение. Теперь давайте рассмотрим возможность замены запятой на союз «что».
Если мы заменим запятую на «что», предложение будет выглядеть так:
«В Японии и Китае кальмары считаются деликатесом, что их часто употребляют в пищу».
Такое изменение не будет корректным, потому что вторая часть предложения не объясняет или не уточняет первую, а просто является отдельным утверждением. Чтобы конструкция была грамматически правильной, можно использовать союз «что» в другое контекстное предложение, например:
«В Японии и Китае кальмары считаются деликатесом, что делает их употребление более распространенным».
Таким образом, вы не можете использовать союз «что» вместо запятой в предложении, как вы изначально предложили. Это приведёт к искажению смысла.
Вывод: В данном предложении нельзя подставить союз «что», так как это нарушит смысл и структуру предложения.
