Для того чтобы понять процессы превращения азота, происходящие при созревании навоза, давай разберем каждый из упомянутых процессов и их значение для получения качественного органического удобрения.
Основные процессы превращения азота:
Аммонификация (минерализация):
- Это процесс, при котором органические вещества, содержащие азот (например, белки), разлагаются микроорганизмами до аммиака (NH₃).
- Белки расщепляются на аминокислоты, а затем аминокислоты превращаются в аммиак. Этот процесс происходит в навозе благодаря действиям бактерий и других микробов.
- Аммонификация важна, так как аммиак может затем быть использован растениями или дальше преобразован в нитраты.
Нитрификация:
- Это процесс окисления аммиака до нитритов (NO₂⁻), а затем до нитратов (NO₃⁻) с помощью специфических бактерий (нитрифицирующих).
- Нитраты являются основной формой азота, доступной для растений, что делает этот процесс ключевым для получения удобрений с высоким содержанием усвояемого азота.
Азотофиксация:
- Это процесс, при котором некоторые микроорганизмы (например, бактерии рода Rhizobium) превращают атмосферный азот (N₂) в аммоний (NH₄⁺).
- Хотя этот процесс непосредственно не связан с созреванием навоза, он важен для поддержания азотного баланса в почве и может произойти в растениях, которые симбиотически связываются с азотфиксаторами.
Аммонификация мочевины:
- Мочевина, содержащаяся в навозе, также разлагается на аммиак через действие уреазных бактерий.
- Этот процесс схож с аммонификацией белков и приводит к образованию доступной формы азота.
Денитрификация:
- Это процесс, при котором нитраты и нитриты восстанавливаются обратно в атмосферный азот (N₂) под действием денитрифицирующих бактерий.
- Этот процесс может быть нежелателен при производстве удобрений, так как он снижает количество доступного азота, который могут использовать растения.
Заключение:
Созревание навоза включает в себя аммонификацию, как белковых веществ, так и мочевины, что приводит к образованию аммиака. Затем, при наличии условий, происходит нитрификация, что делает азот в форме нитратов доступным для растений. Важно контролировать условия для минимизации денитрификации, чтобы максимизировать содержание усвояемого азота в удобрении. Поэтому успешная переработка навоза в органическое удобрение требует оптимизации всех этих процессов.