На практическом занятии Наташа и Оля получили задание определить количество порций каши пшённой, которое можно приготовить из 3 кг пшена. На занятиях по теме «Каши и блюда из круп» при вычислении массы готового продукта учащиеся считают, что: - одна порция – это 200 граммов готовой каши; - из 1 кг пшённой крупы получается 4 кг готовой каши; - для приготовления 1 кг готовой каши пшённой необходимо 800 мл жидкости, из которой 40 % составляет вода и 60 % молоко.

Чтобы найти количество порций каши, которое можно приготовить из 3 кг пшена, необходимо сначала определить, сколько готовой каши получится из этого количества крупы. Из данных условий видно, что из 1 кг пшённой крупы получается 4 кг готовой каши. Следовательно, из 3 кг пшена получится: \[ 3 \, \text{кг} \times 4 = 12 \, \text{кг} \text{ готовой каши} \] Теперь выясним, сколько порций каши можно приготовить из 12 кг. Поскольку одна порция – это 200 граммов готовой каши, сначала переведем 12 кг в граммы: \[ 12 \, \text{кг} = 12000 \, \text{г} \] Теперь можем вычислить количество порций: \[ \frac{12000 \, \text{г}}{200 \, \text{г/порция}} = 60 \, \text{порций} \] Таким образом, из 3 кг пшена можно приготовить 60 порций пшённой каши.