Какой род, падеж, вопрос, в вечерние

Род, падеж и вопрос зависят от контекста предложения. "В вечерние" может иметь разное значение, в зависимости от того, что именно вы имеете в виду. Если у вас есть конкретное предложение, пожалуйста, уточните его.