Цель проанализировать объем реализацин основных услуг и объем реализации дополнительных. услуг. Анализ объсма реализации основных услуг. Основной своей целью гостиничное…
Цель проанализировать объем реализацин основных услуг и объем реализации дополнительных. услуг. Анализ объсма реализации основных услуг. Основной своей целью гостиничное предприятие ставит предоставление гостиничных услуг услуг и и наиболее полное удовлетворение потребительского спроса. Темпы роста объема реализованных Услуг, их качество отражают сложившееся состоянис развития предприятия и те тенденции, которые характеризуют динамику его функционирования на региональном рынке. Рассмотрите показатсли обьема реализации услуг, например, гостиница «Даурия» за период прошедших два года год в целом. Таблица І Реализация услуг гостиница «Даурия» 2023-2024 гг. 2023. 2024 Оклонение Вил услуг руб рyб. DYб руб 46350 240 46 740 300 390 060 Дохолы от гостиницы Дохолы огрссторана 9 580.730 | 9790 300 .209 570 Мини- бара 1 560 340 1 540 360 19980 70 039 400 7 059 260 19 860 Дохолы лополнителЬных 64 510 730 65 150 200 Иroгo 639 470 Рассмотрите динамику реализации основных услуг гостиницы «Даурия». Построить диаграммы и проанализировать полученный результат Анализ объема рсализации дополнительных услуг. Проанализировать данные таблицы (табл. 2). Ответить на вопрос: о чем дает представление анализу оказанных дополнительных услуг? Какие меры необходимо принять для увеличения объема реализации дополнительных услуг? Таблица 2 Виды дополнительных услуг Вилуслуги 2023 2024 Отклонение Количество заказов % киогу Количество заказов %киоу Банкстый зал- 28.0% 5t| .31,7% Сауна 25.2% 24.0% Бильярлная 11.7% Итого 6.4% Посчитать отклонение в %. Контрольные вопросы 1. Дайте понятие основные услуги. 2. Расскажите дополнительные услуги,
Давайте разберем вашу задачу поэтапно.
Шаг 1: Анализ объемов реализации услуг в гостинице «Даурия»
Основные услуги
Согласно информации, предоставленной в задаче, мы можем увидеть данные о реализации основных услуг гостиницы «Даурия» за 2023 и 2024 годы. Рассмотрим, как между этими годами менялись объемы доходов.
Данные:
| Виды услуг | 2023, руб. | 2024, руб. | Отклонение, руб. |
|---|---|---|---|
| Дохолы от гостиницы | 9,580,730 | 9,790,300 | +209,570 |
| Дохолы от ресторана | 46,350 | 46,740 | +390 |
| Мини-бар | 1,560,340 | 1,540,360 | -19,980 |
| Дополнительные услуги | 64,510,730 | 65,150,200 | +639,470 |
| Итого | 77,049,150 | 77,272,560 | +223,410 |
Объяснение:
- Сравнение данных по каждому виду услуг. Мы видим, что в большинстве категорий (гостиница, ресторан и дополнительные услуги) наблюдается рост.
- Расчет показателя отклонения. Отклонение рассчитывается как доход 2024 года минус доход 2023 года. Например, для гостиницы: 9,790,300 - 9,580,730 = +209,570 руб.
- Общая динамика: Общее увеличение доходов на 223,410 руб. свидетельствует о положительной динамике.
Дополнительно:
Для наглядности будет полезно построить диаграмму, отображающую изменение доходов по каждому виду услуг. Вы можете использовать программное обеспечение для работы с графиками (например, Excel) для создания столбчатых гистограмм или круговых диаграмм.
Шаг 2: Анализ объемов реализации дополнительных услуг
Таблица 2: Виды дополнительных услуг
| Виды услуг | 2023 (%) | 2024 (%) | Отклонение (%) |
|---|---|---|---|
| Банкетный зал | 28.0 | 31.7 | +3.7 |
| Сауна | 25.2 | 24.0 | -1.2 |
| Бильярдная | 11.7 | ? | ? |
| Итого | 100 | 100 | 0 |
Объяснение:
Процентное изменение: Для каждого вида услуг мы можем рассчитать изменение в процентах:
- Для банкетного зала: (31.7 - 28.0) / 28.0 * 100% = +13.21%
- Для сауны: (24.0 - 25.2) / 25.2 * 100% = -4.76%
Анализ результатов: Увеличение спроса на банкетный зал (+3.7%) указывает на растущий интерес к этому типу услуги. Снижение интереса к сауне требует анализа причин, возможно, увеличилась конкурентоспособность других услуг.
Планы для увеличения объемов: Для повышения объема реализации дополнительных услуг следует:
- Изучить причины падения популярности сауны и улучшить ее маркетинг.
- Увеличить количество акций, направленных на привлечение клиентов к другим дополнительным услугам.
- Проанализировать отзывы клиентов для улучшения качества предоставляемых услуг.
Контрольные вопросы
Понятие основных услуг: Основные услуги гостиницы — это те, которые являются её основным направлением деятельности, например, предоставление мест для проживания, обслуживание питания (ресторан) и мини-бар.
Дополнительные услуги: Дополнительные услуги — это услуги, которые не являются основными, но могут повысить привлекательность гостиницы, такие как спа-процедуры, услуги по организации банкетов, аренда конференц-залов и прочее. Эти услуги могут значительно влиять на общий доход и удовлетворение клиентов.
Заключение
Анализ объемов реализации основных и дополнительных услуг дает возможность гостинице «Даурия» понять текущие тренды, выявить сильные и слабые места, а также разработать стратегии для улучшения своих финансовых показателей и клиентского сервиса.
