14-летняя Софья в зимние каникулы посетила Псков и его окрестности. Перед экскурсией в Государственный Пушкинский заповедник она позавтракала в местном кафе быстрого питания.…

Давайте разберем вашу задачу шаг за шагом.

1. Рассчитайте рекомендуемую калорийность второго завтрака, если Софья питается четыре раза в день.

Для того чтобы рассчитать рекомендуемую калорийность, нужно знать суточную норму калорий для 14-летней девушки. Обычно для подростков эта норма составляет от 2200 до 2500 ккал в день в зависимости от физической активности.

Норму калорий можно рассчитать следующим образом:

• Если возьмем среднее значение – 2350 ккал.
• Разделим на 4 (количество приемов пищи): 2350 ккал / 4 = 587,5 ккал.

Ответ: Рекомендуемая калорийность второго завтрака составляет примерно 588 ккал.

2. Рассчитайте реальную калорийность второго завтрака и количество белков в нём, а также отношение поступивших с пищей белков к их суточной норме, если Софья весит 46 кг.

Чтобы провести этот расчет, необходимо знать калорийность и содержание белков в каждом из блюд:

• Сосиски с гречневой кашей: Обычно сосиски (например, 100 г) содержат около 250 ккал и 12 г белка, а гречневая каша (примерно 100 г) — около 110 ккал и 5 г белка.
• Блинчики со сгущенным молоком: Один блинчик (примерно 60 г) может содержать около 200 ккал и 4 г белка, а сгущенное молоко (уже в блинчике) добавляет еще около 50 ккал.
• Чай сладкий (без калорийности если без сахара, с сахаром - примерно 15-20 ккал).

Теперь подытожим:

• Сосиски с гречкой: 250 + 110 = 360 ккал, белки: 12 + 5 = 17 г
• Блинчики + сгущенное молоко: 200 + 50 = 250 ккал, белки: 4
• Чай сладкий: 20 ккал, белки – 0

Теперь суммируем по всем пунктам:

• Общая калорийность = 360 + 250 + 20 = 630 ккал.
• Общее количество белков = 17 + 4 = 21 г.

Суточная норма белка составляет около 1 г на килограмм массы тела для активного подростка:

• Для Софьи: 46 кг * 1 г = 46 г.

Теперь определим отношение белков из еды к норме:

• Отношение = 21 г / 46 г ≈ 0.46 (или 46%).

Ответ: Реальная калорийность второго завтрака составляет 630 ккал, количество белков — 21 г, отношение белков к суточной норме — 46%.

3. Где расположен безусловно-рефлекторный центр желудочного сокоотделения у человека?

Безусловно-рефлекторный центр желудочного сокоотделения находится в области продолговатого мозга, где находятся ядра, отвечающие за регуляцию пищеварительных процессов.

Ответ: Безусловно-рефлекторный центр желудочного сокоотделения расположен в продолговатом мозге человека.

Если у вас есть дополнительные вопросы или требуется уточнение по каким-либо пунктам, не стесняйтесь спрашивать!