Составить меню для столовой. с первыми блюдами, вторыми, напитками и дополнениями. с граммовкой порций

Для составления меню столовой мы можем разделить его на несколько категорий: первые блюда, вторые блюда, напитки и дополнения. Я предоставлю примерный вариант меню, включая граммовку порций для каждого блюда. ### Меню столовой #### Первые блюда 1. **Суп куриный с вермишелью** - Порция: 250 г - Описание: Легкий куриный бульон с кусочками курицы, овощами и вермишелью. 2. **Уха рыбная** - Порция: 300 г - Описание: Ароматный рыбный бульон с кусочками рыбы и зеленью. 3. **Суп-пюре из брокколи** - Порция: 250 г - Описание: Суп с нежной текстурой, приготовленный из свежей брокколи и картофеля. #### Вторые блюда 1. **Курица запеченная с овощами** - Порция: 200 г - Описание: Запеченная куриная грудка с картофелем и сезонными овощами. 2. **Говядина с грибным соусом** - Порция: 200 г - Описание: Нежные говяжьи стейки, поданные с насыщенным грибным соусом. 3. **Рис с овощами** - Порция: 250 г - Описание: Гарнир из риса с морковью, зеленым горошком и перцем. #### Напитки 1. **Компот из свежих фруктов** - Порция: 200 мл - Описание: Освежающий компот с кусочками сезонных фруктов. 2. **Чай черный / зеленый** - Порция: 200 мл - Описание: Чай, подаваемый горячим с сахаром или лимоном по желанию. 3. **Сок апельсиновый** - Порция: 200 мл - Описание: Освежающий натуральный сок из свежих апельсинов. #### Дополнения 1. **Хлеб (белый или черный)** - Порция: 50 г - Описание: Свежий хлеб, подаваемый к основным блюдам. 2. **Салат сезонный** - Порция: 150 г - Описание: Салат из свежих овощей с оливковым маслом. 3. **Запеченные картофельные дольки** - Порция: 150 г - Описание: Румяные картофельные дольки, запеченные с пряностями. ### Заключение Это меню можно адаптировать в зависимости от сезона, предпочтений и доступных продуктов. Граммовка порций рассчитана для стандартных обедов и может быть изменена в соответствии с требованиями и вкусами потребителей.