Давайте разберем каждое слово в предложении и определим его часть речи.
Жители - сущ., мн.ч. (существительное, обозначающее людей, живущих в определённом месте)
некоторых - мест., мн.ч. (местоимение, указывающее на неопределённое количество)
стран - сущ., мн.ч. (существительное, обозначающее географическую единицу)
считают - гл., 3 л., мн.ч. (глагол, обозначающий действие)
удава - сущ. (существительное, обозначающее вид змеи)
домашним - прил. (прилагательное, употреблённое в родительном падеже, указывающее на природу животного)
животным - сущ. (существительное, в данном контексте указывает на класс существ)
и - союз (союз, соединяющий однородные члены предложения)
держат - гл., 3 л., мн.ч. (глагол, обозначающий действие)
в - предлог (предлог, указывающий на местоположение)
квартире - сущ., ж.р. (существительное, обозначающее место проживания)
Таким образом, мы разобрали каждое слово в предложении и указали его грамматическую категорию. Если у вас есть вопросы или хотите разобрать другие примеры, дайте знать!