Функциональные группы молекулы глюкозы

Функциональные группы молекулы глюкозы включают гидроксильные группы (-OH) на каждом атоме углерода, смежном с кетоновой или альдегидной группой. У глюкозы также есть циклическая структура, образованная гемиацетальным кольцом.