Цель: Понять
Решение: Фраза "Вы хотите гулять" верно записывается с заглавной буквы, так как - "Вы" является местоимением формального обращения и должно начинаться с заглавной буквы в русском языке. Далее, слово "хотите" пишется с маленькой буквы, так как это обычное согласованное с субъектом глагола. Слово "гулять" также пишется с маленькой буквы как инфинитив глагола.
Таким образом, правильное написание фразы будет: Вы хотите гулять.