# Тест по химии для 11 класса: Аминокислоты - строение, свойства и биологические функции 1. Что определяет структуру аминокислоты? A) Основной атом B) Азотистый атом C) Углеродный атом D) Кислородный атом Ответ: C) Углеродный атом 2. Какие аминокислоты относятся к незаменимым? A) Те, которые организм не способен синтезировать самостоятельно B) Те, которые принимаются только с пищей C) Те, которые содержат кислород D) Те, которые имеют кислородный радикал Ответ: A) Те, которые организм не способен синтезировать самостоятельно 3. Какая связь образуется между аминокислотами при синтезе белка? A) Гликозидная B) Пептидная C) Жировая D) Амидная Ответ: B) Пептидная 4. В каких организмах преимущественно встречаются белки? A) Животные B) Растения C) Грибы D) Все перечисленные Ответ: D) Все перечисленные 5. Какая функция относится к биологическим функциям аминокислот? A) Участие в энергетическом обмене B) Строительная функция C) Транспортная функция D) Все вышеперечисленные Ответ: D) Все вышеперечисленные 6. Чем отличаются аминокислоты в составе белков от аминокислот в свободном состоянии? A) Содержанием кислородных радикалов B) Связыванием с другими элементами C) Строением молекулы D) Отсутствием аминогруппы Ответ: B) Связыванием с другими элементами 7. Какие аминокислоты относятся к сульфированным? A) Цистеин, метионин B) Лизин, триптофан C) Тирозин, фенилаланин D) Пролин, глицин Ответ: A) Цистеин, метионин 8. Как называется процесс, при котором аминокислоты объединяются в белок? A) Дефосфорилирование B) Гидролиз C) Спаривание D) Синтез Ответ: D) Синтез 9. Какова роль аминокислот в живом организме? A) Измерение pH среды B) Продукция ATP C) Регуляторные функции D) Участие в хлорофилле Ответ: C) Регуляторные функции 10. Какие аминокислоты обладают ароматическим кольцом? A) Тирозин, треонин B) Триптофан, гистидин C) Фенилаланин, лейцин D) Валин, аспарагин Ответ: B) Триптофан, гистидин 11. Что представляет собой аминогруппа аминокислоты? A) ‒NH2 B) ‒OH C) ‒SH D) ‒COOH Ответ: A) ‒NH2 12. Какие аминокислоты обладают кислородом в боковой цепи? A) Аспарагин, глутамин B) Метионин, цистеин C) Аспарагиновая кислота, глутаминовая кислота D) Лизин, аргинин Ответ: C) Аспарагиновая кислота, глутаминовая кислота 13. Какой элемент входит в состав всех аминокислот? A) Углерод B) Водород C) Кислород D) Азот Ответ: D) Азот 14. Как называется исходный продукт при синтезе белка из аминокислот? A) Пептид B) Аминогруппа C) Рибосома D) Рибонуклеиновая кислота Ответ: A) Пептид 15. Какая функция белков является защитной? A) Гормональная функция B) Транспортная функция C) Антибактериальная функция D) Участие в биосинтезе Ответ: C) Антибактериальная функция