Когда кусок льда помещается на тарелку в теплой комнате, он начинает таять из-за воздействия тепла, что приводит к его переходу из твердого состояния (лед) в жидкое состояние (вода). При этом количество молекул в тарелке не изменится, так как при фазовом переходе из льда в воду количество молекул остается постоянным.
Однако, внутреннее строение молекул изменится. В твердом состоянии (лед) молекулы находятся в упорядоченной, регулярной структуре, образуя кристаллическую решетку. При переходе в жидкое состояние молекулы приобретают более хаотичное движение и слабее связаны между собой, что приводит к изменению внутреннего строения.
Итак, количество молекул в тарелке останется неизменным, но их внутреннее строение изменится в результате фазового перехода льда в воду под воздействием тепла.