Для решения задачи 5.2 необходимо определить долю суточной физиологической нормы жиров, которую составляет потреблённое Алиной количество жиров из кефира.
Сначала найдём количество жиров в 90 г кефира. Содержание жиров в кефире — 3,2% от массы продукта. Это означает, что в 100 г кефира содержится 3,2 г жиров.
Теперь рассчитаем количество жиров в 90 г кефира:
\[ \text{Количество жиров} = \frac{3,2}{100} \times 90 = 2,88 \, \text{г} \]
Суточная физиологическая норма жиров для Алины составляет 90 г.
Теперь определим, какую долю составляет 2,88 г от нормы:
\[ \text{Доля нормы} = \frac{2,88}{90} \approx 0,032 \]
Преобразуем это значение в проценты:
\[ 0,032 \times 100\% = 3,2\% \]
Таким образом, потреблённое количество жиров в виде 90 г кефира составляет примерно 3,2% от суточной физиологической нормы жиров для Алины.