Тест по Технологии: Мясо (8 класс)
Вопросы:
Соотнесите вид мяса с животным, от которого оно получено:
- Говядина
- Свинина
- Баранина
- Курица
Ответы: a) Корова b) Свинья c) Баран d) Курица
Соотнесите вид приготовления мяса с методом:
- Жарка
- Варка
- Тушение
- Жарение
Ответы: a) Мясо обжаривается на сковороде b) Мясо готовится в воде под крышкой c) Мясо тушится в соусе или жидкости d) Мясо обжаривается на открытом огне
Соотнесите часть тела животного с соответствующим видом мяса:
- Вырезка
- Грудинка
- Бедро
- Крыло
Ответы: a) Говядина b) Свинина c) Баранина d) Курица
Соотнесите вид мяса с самым популярным блюдом из него:
- Котлеты
- Шашлык
- Гуляш
- Рулет
Ответы: a) Говядина b) Свинина c) Баранина d) Курица
Соотнесите особенности приготовления мяса со знанием о его виде:
- Мясо должно быть мариновано перед жаркой
- Мясо лучше всего тушить в горшке
- Мясо можно жарить без масла
- Мясо нужно переворачивать на гриле каждые несколько минут
Ответы: a) Говядина b) Свинина c) Баранина d) Курица
Ответы:
- a) - Корова, b) - Свинья, c) - Баран, d) - Курица
- a) - Мясо обжаривается на сковороде, b) - Мясо готовится в воде под крышкой, c) - Мясо тушится в соусе или жидкости, d) - Мясо обжаривается на открытом огне
- a) - Говядина, b) - Свинина, c) - Баранина, d) - Курица
- a) - Говядина, b) - Свинина, c) - Баранина, d) - Курица
- a) - Говядина, b) - Свинина, c) - Баранина, d) - Курица
Желаю успехов на тестировании!