16 × | x - 5 | - | - x - 5 | при x = 3

Для решения данного выражения сначала подставим значение \(x = 3\):

\[16 \times | 3 - 5 | - | -3 - 5 |\]

\[16 \times | -2 | - | -8 |\]

Теперь рассчитаем модули:

\[16 \times 2 - 8\]

\[32 - 8\]

\[24\]

Таким образом, значение выражения \(16 \times | x - 5 | - | -x - 5 |\) при \(x = 3\) равно 24.