С помощью одного и того же реактива докажите, что глюкоза является веществом с двойственной функцией. 3. Вам выданы пробирки с растворами. В одной из них содержится раствор…
С помощью одного и того же реактива докажите, что глюкоза является веществом с двойственной функцией. 3. Вам выданы пробирки с растворами. В одной из них содержится раствор глицерина, в другой - раствор формальдегида, в третьей - раствор глюкозы. С помощью одних и тех же реактивов определите, в какой из пробирок находится каждое вещество. 4. Докажите опытным путем, что картофель, белый хлеб, пшеничная мука содержат крахмал. СВОЙСТВА ПЛАСТМАСС Цель работы. Идентификация образцов пластмасс на основании их отношения к нагреванию и характера горения. Порядок работы. Вам предложены образцы полиэтилена, поливинилхлорида, полистирола, фенопласта. Пользуясь табл. 5, определите, какие именно пластмассы вам выданы. 221
Цель:
Глюкоза как вещество с двойственной функцией:
Глюкоза является веществом с двойственной функцией, так как она может использоваться как энергетический материал при окислительном ферментативном расщеплении с образованием энергии, а также может применяться для синтеза гликогена, который затем разлагается обратно в глюкозу для обеспечения клеток энергией.Определение веществ в пробирках:
- Для определения веществ в пробирках можно использовать тесты на глюкозу и глицерин.
- Добавьте несколько капель Fehling's реактив в каждую пробирку и нагрейте. Глюкоза образует красное осадка, глицерин - без изменений.
- Таким образом, пробирка с красным осадком содержит глюкозу, пробирка без изменений - глицерин, а пробирка, где возникнет другая реакция, содержит формальдегид.
Опытное доказательство наличия крахмала в картофеле, хлебе, и муке:
- Для доказательства наличия крахмала можно использовать йодный тест.
- Нанесите несколько капель йодного раствора на образцы картофеля, хлеба и муки.
- При наличии крахмала происходит окрашивание в синий или фиолетовый цвет.
- Реакция окрашивания в интенсивно синий цвет указывает на присутствие крахмала.
Пластмассы на основе их свойств при нагревании и горении:
- Сравните характеристики нагревания и горения каждого образца с данными в табличке.
- Полиэтилен обычно плавится и превращается в массу с плохим запахом при сжигании.
- Поливинилхлорид может выделить характерный запах горелого пластика.
- Полистирол горит с ярким пламенем и выделяет чёрный дым.
- Фенопласт может гореть без явного плавления.
Путем сопоставления образцов с их характерами горения, определите, какие образцы соответствуют каким видам пластмасс.
