Решение:
Это вышло так неожиданно, что, пока я снимал ружье с плеча и возводил курок, от кабана след простыл.
Объяснение:
Это вышло так неожиданно - вводное выражение, выделяется запятыми как начало предложения.
что - союз, определяет второстепенную часть сложносочинительного предложения.
пока я снимал ружье с плеча и возводил курок - второстепенная часть сложносочинительного предложения с перечислением действий, требует запятых перед и после "пока".
от кабана след простыл - основная часть сложносочинительного предложения, где "от кабана" выделяется запятыми как обстоятельство места.
В итоге, чтобы сделать предложение правильным и понятным, необходимо правильно расставить запятые, как показано выше.