Для ответа на этот вопрос необходимо рассмотреть употребление выделенных членов предложения:
"около себя зелёные горы и плодоносные деревья" - данное описание является уточняющим, так как описывает, что именно увидел наблюдатель (говорящий).
"ровно в восемь часов" - данное описание также является уточняющим и указывает на конкретное время, когда господин Голядкин очнулся.
Таким образом, выделенный член предложения, который не является уточняющим, это "вместо голых утесов", так как это часть описания, которое предположительно относится к предыдущему времени или событию, по сравнению с действием, описываемым далее.