написать уравнение гидролиза жидкого жира олеиновой кислоты и подписать все вещества

Уравнение гидролиза олеиновой кислоты (C18H34O2) можно записать следующим образом:

C18H34O2 (олеиновая кислота) + 3H2O → 3C3H8O3 (глицерин) + 18HCOOH (масляная кислота)

Вещества:

• C18H34O2 (олеиновая кислота)
• H2O (вода)
• C3H8O3 (глицерин)
• HCOOH (масляная кислота)