Для нахождения предложения с обособленным согласованным определением в предложениях 11-13 нам нужно понять, что такое обособленное согласованное определение.
Обособленное согласованное определение - это часть предложения, которая выделяется запятыми и характеризует или раскрывает сущность или свойства чего-либо. Обычно такие определения выделяются запятыми до или после определяемого слова.
Теперь проанализируем предложения:
(11) Иногда приходил к нам Иван Петрович днём в праздник, одетый в лёгкий серенький пиджачок, с сереньким или пёстрым галстучком на шее.
В этом предложении "днём в праздник" — обособленное согласованное определение, которое характеризует время, когда Иван Петрович приходил.
(12) В руке он держал маленькую книжку, без переплёта, с поотрепавшимися у страниц краями.
В данном предложении "без переплёта" — также обособленное согласованное определение, характеризующее книжку, которую держал Иван Петрович.
(13) Дедушка улыбался, — все морщинки на его лице дрожали от сдержанного смеха.
В предложении 13 нет обособленных согласованных определений.
Таким образом, предложение с обособленным согласованным определением из предложений 11-13 это предложение 11: "Иногда приходил к нам Иван Петрович днём в праздник, одетый в лёгкий серенький пиджачок, с сереньким или пёстрым галстучком на шее."