Давайте разберем варианты по рядам, чтобы определить, в каком ряду ВСЕ существительные относятся к мужскому роду:
a. кофе (средний род), конферансье (мужской род), ЮУрГУ (акроним, не существительное), Сочи (средний род) - НЕ все мужского рода.
b. суши (средний род), виски (мужской род), жалюзи (женский род), эсперанто (средний род) - НЕ все мужского рода.
c. Тбилиси (средний род), Миссисипи (средний род), Дели (средний род), Янцзы (средний род) - НЕ все мужского рода.
d. капучино (средний род), боа (женский род), пальто (средний род), селфи (средний род) - НЕ все мужского рода.
e. НАТО (средний род), сирокко (мужской род), киви (средний род), авокадо (средний род) - НЕ все мужского рода.
Таким образом, вариант ответа e. НАТО, сирокко, киви, авокадо - содержит только существительные мужского рода.