2.1. Сливочное масло содержит 82,5 % жира по массе. Учащийся съел бутерброт с 20 г сливочного масла. Определите массу жиров, полученных при этом организмом. Решение и ответ.

**Цель:** Понять. **Решение:** 1. Дано, что сливочное масло содержит 82,5% жира по массе. 2. Пусть \( x \) - масса жира в 20 г сливочного масла. 3. Тогда, чтобы найти массу жира, нужно умножить массу сливочного масла (20 г) на процент содержания жира (82,5% или 0,825 в виде десятичной дроби): \[ x = 20 \cdot 0.825 \] \[ x = 16.5 \text{ г} \] **Ответ:** Учащийся получил 16,5 г жиров, съев 20 г сливочного масла.