Текст на тему как сварить борщ

**Цель:** Выучить, как сварить классический украинский борщ. --- Для сварки классического украинского борща понадобятся следующие ингредиенты: - Говядина (500 г) - Свекла (300-400 г) - Картофель (2-3 шт.) - Морковь (1 шт.) - Лук (1 шт.) - Капуста (150-200 г) - Помидоры (2 шт.) - Томатная паста (2 ст. ложки) - Чеснок (2 зубчика) - Лавровый лист (2 шт.) - Масло растительное - Соль, перец, зелень по вкусу Пошаговый процесс приготовления борща: 1. Начнем с приготовления бульона. Положите говядину в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, снимите пену, добавьте лавровый лист. Посолите по вкусу. Дайте почти повариться. 2. Очистите и нарежьте свеклу, морковь, лук и картофель. Обжарьте их в сковороде с растительным маслом до мягкости. После добавьте томатную пасту и продолжайте готовить еще несколько минут. 3. К кипящему бульону добавьте наш фаршированный соус, добавьте нарезанные помидоры и капусту. Поварите все это вместе до готовности овощей. 4. Добавьте измельченный чеснок, зелень, перец по вкусу. Дайте еще немного настояться. 5. Готовый украинский борщ укомплектовывается сметаной и смачным черствым хлебом. Теперь вы знаете, как приготовить классический украинский борщ!